生(shēng)态餐廳是将現代化設施農業和綠色餐飲完美結合的産物(wù)，以人爲本、餐飲爲主、景觀爲輔的一(yī)種大(dà)型溫室類建築，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點與建築的多功能性融爲一(yī)體(tǐ)，餐廳有充滿綠色的自然環境，把大(dà)自然豐富多彩的生(shēng)态景觀“微縮化”和“藝術化”。它綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生(shēng)态學等相關學科知(zhī)識進行規劃、設計、建設。以設施調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物(wù)爲主，蔬、果、花、草、藥、菌爲輔的植物(wù)配置格局，結合假山、瀑布、小(xiǎo)橋流水、竹木亭閣的園林景觀，爲就餐者提供綠色、優美、舒适、悠閑、宜人的就餐環境，安全、可口的生(shēng)态（有機）食品，采用節能、節水，殘渣、廢棄物(wù)循環再利用環保措施的可持續運作模式，擺脫了傳統意義上的溫室隻用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節能環保功能等。